Frische Nase von roten Früchten, Erdbeere, Himbeere und Pflaumen
Sehr saftig und trinkanimierend, rund und geschmeidig, wiederum reife Zwetschgen und Pflaumen, dazu herrliche Noten von roten Beeren
Apéro, kalte Platten, rote und weisse Fleischgerichte, Gratins, vegetarische Speisen, Hartkäse
Klassik
Im klassischen Weinausbau streben wir nach Bekömmlichkeit. Weine, die gut tun! Frische und Frucht bei harmonischer Fülle und Schmelz sind in ihnen vereint.
Qualitätsweine mit nachgewiesen hoher Anerkennung
Im Ausbau der Weine nutzen wir das aktuelle Wissen der modernen Oenologie. Auf die Weine wird möglichst wenig eingewirkt, vielmehr wird ihre Entstehung sorgfältig begleitet. Wir anerkennen, dass der Weinfreund hohe Ansprüche an Gesundheit und Bekömmlichkeit stellt. Nicht maximale Kraft und Dichte, sondern Eleganz und Aromatik prägen die angestrebte Harmonie der Weine.