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Chamois Brut

Fr 19.80

Traditionelle Flaschengärung aus Pinot Ganztraubenpressung mit minimaler Pressung. Feine Perlage, frische und Harmonie. Ein anregendes Sinnes- und Geschmackserlebnis. Passend zu Apéro, Canapés und milden Käsesorten.

Prickelnde Freude!

  • Pinot Noir
  • Aargau AOC
  • Alkohol: 12.5%
Chamois Brut

Einladende Obstaromen, durchsetzt mit Citrus-Akzenten und feinwürzigen, subtilen Hefenoten

Schöne, voluminöse Mousse, ausgewogene, erfrischende Struktur mit passender Säure, anhaltend

Apéro, Begleitung zu Canapés, Hors d’oeuvres, Meeresfrüchten und mildem Frisch- oder Weissschimmelkäse

Qualitätsweine mit nachgewiesen hoher Anerkennung

Im Ausbau der Weine nutzen wir das aktuelle Wissen der modernen Oenologie. Auf die Weine wird möglichst wenig eingewirkt, vielmehr wird ihre Entstehung sorgfältig begleitet. Wir anerkennen, dass der Weinfreund hohe Ansprüche an Gesundheit und Bekömmlichkeit stellt. Nicht maximale Kraft und Dichte, sondern Eleganz und Aromatik prägen die angestrebte Harmonie der Weine.

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